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Con su destacada presencia en el ámbito académico, la Universidad Privada de Ciencias Administrativas y Tecnológicas (UCATEC) se coloca nuevamente en el epicentro de la innovación y el intercambio de conocimientos, con su participación en el VIII Congreso de la Academic International Network (ACINNET), el pasado 15 y 16 de junio.

Bajo el slogan «Educación para el Desarrollo Sostenible: Transformación, Innovación y Buenas Prácticas», el destacado evento académico fue organizado conjuntamente por la Universidad de la Marina Mercante (UdeMM) y el Instituto Universitario Escuela Argentina de Negocios (IUEAN), con respaldo de la Universidad Abierta Interamericana (UAI) y la Pontificia Universidad Católica Argentina (UCA).

En el evento destacó la participación del Ing. René Polo Salinas, Rector Nacional de la Universidad UCATEC, y de la Lic Kelly Vaca Polo, Vicerrectora de Gestión Universitaria de la Universidad UCATEC. Además de representantes y delegaciones de estudiantes y docentes provenientes de diversas universidades de Argentina, Brasil, Chile, España, Paraguay y Portugal.

El acto inaugural tuvo lugar en el Auditorio de la IUEAM, y contó con la presencia de destacadas autoridades universitarias. Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de la Mgr. Carolina Szpak, Rectora de la universidad anfitriona, quien dio inicio al encuentro académico.

En el marco de este congreso, también se llevó a cabo la Asamblea Anual de la Red Académica Internacional (ACINNET), en la que se procedió a realizar las elecciones de las nuevas autoridades de la Red para el periodo 2023-2025.

Además, el congreso contó con la presentación de más de 20 artículos de investigación, los cuales fueron previamente postulados y aceptados por el Comité Científico en distintas salas temáticas. Los trabajos seleccionados serán publicados en la reconocida revista ACINNET Journal.

Entre los principales ejes temáticos abordados durante el congreso se encuentran:

Negocios: El desarrollo sostenible, la internacionalización de las organizaciones y la economía del conocimiento.

Educación: El papel de la universidad en la sociedad, la gestión de la educación universitaria en nuevos entornos y el estado actual de la educación universitaria junto a sus perspectivas futuras.

Ingeniería: La seguridad, higiene y medio ambiente en el ámbito de la ingeniería, los sistemas sostenibles y la tecnología e innovación.

Ciencias Jurídicas: El sistema jurídico local y global, la actualidad regional y las perspectivas aplicadas, así como la política y el derecho en ámbitos nacionales e internacionales.

El VIII Congreso de la Red ACINNET fue un espacio enriquecedor y de intercambio de conocimientos, donde académicos, estudiantes y expertos en diversas disciplinas han podido compartir ideas, experiencias y buenas prácticas en pro de la educación y el desarrollo sostenible.

La UCATEC, como participante activo en este evento, continúa comprometida con la excelencia educativa y la promoción de iniciativas que impulsen el progreso en nuestras sociedades.

El pasado 15 de junio despegó  la Semana e, un tiempo de innovación, trabajo colaborativo y desarrollo de actividades y en el que la  UCATEC plantea varias actividades donde los estudiantes resuelven problemáticas reales, a través de los conocimientos adquiridos, el trabajo colaborativo y lo más importante, aplicando el talento emprendedor.

Como parte de las actividades que se llevan a cabo, se encuentran las conferencias enfocadas en diferentes temas y que guíen  a los estudiantes a que culminen la semana de la mejor forma.

A las 16:00 hrs se llevó a cabo la conferencia denominada: “Desafíos y oportunidades para las mujeres emprendedoras” y estuvo a cargo de Lic. Xiomara Zambrana, quien forma parte del Instituto de la Mujer y Empresa IME.

“El mundo de la humanidad tiene dos alas: una es mujer y la otra es hombre. Hasta que ambas alas no se hayan desarrollado igualmente, el pájaro no podrá volar. Hasta que el mundo de la mujer no llegue a ser igual al mundo del hombre en la adquisición de virtudes y perfecciones, no se podrá alcanzar el éxito y la prosperidad como debería ser” (Abdu’l – Bahá).

Esta frase fue la que dió el inicio a la conferencia y entre otros temas se habló sobre los desafíos y oportunidades para las mujeres emprendedoras y la brecha de género que existe que se tardará en cerrar.  Sin embargo, debemos hacer que las mujeres estén en puntos de liderazgos para hacer que el país crezca de manera más acelerada.

“Es importante que las mujeres tengan un rol más protagónico, no es por falta de capacidades, sino por otros factores”, como cupos laborales y espacios de formación y empoderamiento para mujeres emprendedoras.

La experta, brindó consejos importantes y útiles para aquella mujer joven que desea emprender. “Lo primero es enfocarse en el propósito, más allá de la independencia económica, eso que las hace felices, que las mueve, aunque no les paguen. Segundo, el problema que solucionas con tu idea de negocio, con tu emprendimiento, qué dolor alivias. Tercero, el prospecto, observar si hay un mercado o no ya que por más propósito que tengas no pasará nada. Por último y muy importante que debe cumplirse casi siempre, la planeación. Por supuesto que existen muchos pasos más, pero los mencionados son los principales para poder seguir creciendo y aprendiendo”.

Bolivia cuenta con muchas mujeres que tienen empresas destacadas y es por ello que le pedimos a la Lic. que nos comente acerca del tema. “Existen demasiadas empresas que son lideradas por mujeres, Munay, En Bus, Warmi empollerada. También quiero destacar una mujer que trabaja recolectando latas en El Alto, dichas latas las recolecta para transformarlas en productos metálicos, como agarradores de puerta y por otro lado también realiza educación ambiental. Son ejemplos de mujeres que trabajan de forma diferente, el liderazgo femenino es más transformador”.

La especialista, facilitó recomendaciones dedicadas para aquellas mujeres que aún no optan por emprender. “Se deben formar, vean las oportunidades que hay en otros países, generar motivación constante, generar prototipos de proyectos, si no prototipan se pueden topar con una realidad dura, ya sea en papel, cartón, con lo que sea. Si pueden generar alianza con otras mujeres, háganlo, con mujeres que también realizan lo mismo así se empoderan más y se ayudan entre sí. Por el puesto, trabajar mucho en seguridad, confianza, en sí mismas y esto se logra con profesionales o mentores. Las oportunidades son cosas que aparecen en tu vida y que si no las tomas no las volverás a tener, quizá en su momento no te das cuenta de eso, pero más adelante sí, y para que no te pese, generen sus oportunidades y concéntrense en lo importante”.

Una mujer emprendedora posee diferentes características, entre ellas el espíritu activo y positivo, que la lleva a asumir riesgos y compromisos. Una mujer puede llegar a sus metas u objetivos que ella se proponga, superar las pruebas, obstáculos, demostrando al mundo que una mujer puede lograr lo que se proponga.

Valeria Vaca – COMUNICATEC

Edición: Lic. Susana Obando Morales y Lic. Leslie Arce

Los humanos somos seres complicados y cuando se trata de tomar decisiones para un trabajo de equipo lo es aún más, no solo por el hecho de que todos somos diferentes, sino que desde la «química» que sientas con tus compañeros puede que sea el grado de motivación que vayas a tener en el transcurso del trabajo.

Podrías pensar: «Yo solo puedo hacerlo mejor» o «¿Quién se cree este individuo?» y mi favorita: «Hay formas de hacer esto más fácil y rápido» y puede que tengas razón y como dijo una docente: «¡Váyanse todos a la chinita!», para nunca más verles la cara.

Pero hay que ver la otra cara de la moneda, ya que existe la remota posibilidad de que la pases genial, bueno, no tan «genial» como estar en un concierto de Bad Bunny o para los que tienen un oído funcional, un concierto de Nirvana, pero si genial porque harás nuevos amigos quienes podrían tener habilidades, personalidades increíbles y vivas experiencias que mejoren tus propias habilidades que te hagan más competitivo y capaz.

Es indispensable que formamos parte de un grupo multidisciplinario para que todas las ideas se complementen logrando un pilar fuerte, no es sencillo, pero vale la pena intentarlo, así que te dejo 10 tips para trabajar en equipo y no vivir un trago amargo:

1. Apoya al equipo, es probable que no te haya tocado con tus mejores amigos o no le tengas mucha fe a tu grupo, pero debes de apoyarlo. Estar siempre presto a colaborar, participar y esforzarse con ganas para conseguir el objetivo del proyecto.

2. Proactivo, puedes tener ideas innovadoras, proponer soluciones e imaginar respuestas creativas, anticiparse a problemas y esa motivación que demuestres es contagiosa en el emprendimiento.

3. Acepta la diversidad de opiniones, esto no se trata solo de escuchar, sino de tomar en cuenta, demostrar que sus opiniones valen y poder ver desde su perspectiva teniendo una mente abierta.

4. Humildad, siguiendo la línea del punto anterior, tanto al oír como al hablar debes demostrar humildad, reconocer tus limitaciones y aceptar el éxito de los demás tanto sus habilidades sociales como las técnicas.

5. Reconocer y recompensar, en el caso de que te haya tocado ser líder es muy bueno que mantengas a tu equipo satisfecho, no hace falta hacer la gran cosa para decir «Muy bien equipo», «Me gusto mucho tu idea» y «Gracias por hacer tal cosa». Los harás sentir que su esfuerzo vale la pena para seguir trabajando e incluso con más ganas.

6. Comunicación, es fundamental que uno exprese tanto las ideas como sus dudas y siempre en buen volumen; harás presencia demostrando compromiso.

7. Cada granito cuenta, ninguna idea se desecha, podemos pensar que nuestras opiniones no cuentan o que el aporte que dimos no fue la gran cosa, pero en un grupo todo es un engranaje hasta la piecita más pequeña mueve una gran máquina.

8. Paciencia y autocontrol, mantener la paz y la tranquilidad es esencial para que el grupo pueda avanzar y cumplir su objetivo, a veces es difícil más si no conoces a tus compañeros ni hay amistad de por medio, pero uno tiene que aprender a superar sus emociones por un objetivo.

9. Organización, tener una buena base para poder funcionar eficientemente. Ser organizado es tener un método y control. Ayuda a ver las cosas con claridad para no concentrarse en lo que no tenga tanta relevancia.

10. Buscar ayuda e intercambiar saberes, que un equipo busque la guía de un mentor es muy recomendable, porque fomenta el desarrollo y comparte su experiencia como conocimiento, en especial para responder las dudas es fundamental.

En resumen, aunque trabajar en equipo puede presentar dificultades, ahí el reto, al seguir estos consejos se pueden crear relaciones positivas, aprender de los demás y mejorar habilidades propias, lo que te hace más competitivo y te brinda la oportunidad de vivir experiencias enriquecedoras. Vale la pena hacer el esfuerzo y enfrentar los retos que el trabajo en equipo conlleva.

Nos vemos en los siguientes «10 Priska Tips» que todo emprendedor debe conocer.

Priscila Toledo – COMUNICATEC

Edición Lic. Susana Obando Morales y Lic. Leslie Arce  Marañón- COMUNICATEC

Se vive, siente y palpita una nueva versión de la Semana e. Se inauguró la temporada más esperada del semestre, tanto por estudiantes, docentes – mentores, plantel administrativo y autoridades de la UCATEC; jornadas en las que la comunidad universitaria se integra para realizar una inmersión académica en la sede del Campus Miraflores, la cual busca generar ideas innovadoras con empresas igual de innovadoras.

Es una semana de inmersión de trabajo en equipo, colaborativo e inteligencia colectiva para desarrollar proyectos de emprendimientos que sean sean factibles e integrales, que respondan a las necesidades de un determinado contexto a partir de la identificación de una problemática.

Poniendo en práctica la investigación, conocimientos, capacidades y habilidades de las y los estudiantes de la comunidad universitaria se aplicará el método Business Model Canvas, herramienta que fortalece la habilidad emprendedora, visionaria y retadora, potenciando el liderazgo y la creatividad.

Durante la primera jornada, la comunidad Universitaria se enfocó en generar el análisis de contexto de los nuevos retos que se implementarán dentro de cada uno de los emprendimientos.

Los actos de inauguración  dieron inicio a horas 8:50 de la mañana con la intervención y palabras de la Vicerrectora Académica, Licenciada Nerina Montaño y la Directora del Departamento de Comunicación, Licenciada Gabriela Villarroel.

Posteriormente comenzaron las conferencias temáticas a cargo del Vicepresidente Comercial y autor de varios libros, el Doctor Alejandro Schnarch Gilbert de nacionalidad chilena, dando inicio con una presentación sobre Ideas y Experiencias Relacionadas a la Creatividad para Emprender; su intervención enfatizó el concepto de Creatividad, su funcionamiento y las ventajas de que se tienen al desarrollar y tomar en cuenta varias ideas, y no concentrarse sólo y específicamente en una sola.

Durante aproximadamente 45 minutos el tema se desarrolló acorde al lineamiento planteado, abarcando la creatividad desde sus diversos puntos.

A horas 9:45 inició la charla a cargo del Servicio Plurinacional de Registro de Comercio (SEPREC) con el título: «Innovar y emprender» ofreciendo consejos vitales al momento  de crear una empresa o emprendimiento y los motivos que impulsan a crear un negocio propio.Posteriormente se habló sobre las funciones que cumple el SEPREC y con esto concluyó la primera parte de la inauguración.

Continuando con el desarrollo de la programación protocolar, el Rector Regional de la Universidad Ucatec, el Ingeniero René Polo Vaca, ofreció un conversatorio haciendo hincapié en las actividades planificadas dentro de los días establecidos para el desarrollo de la Semana e, enfatizando aspectos puntuales como oportunidades emprendedoras que brinda la Universidad en esta versión, instó al trabajo en equipo, colaborativo y el reto que supone el hacer una mezcla entre las distintas carreras, conocer nuevas caras, siendo el reto principal, la mezcla y complementariedad de ideas.

Una vez concluida la inauguración, el Ingeniero  Joacyr Flores, Vicerector se encargó de la distribución correspondiente de cada equipo asignando el nombre de un animal y un color distintivo para cada equipo, considerando en su totalidad más de ciento diez equipos.

De esta manera, y modo de celebración y fiesta inició la primera jornada de Semana e, la misma que proyecta días de completa inmersión en la cual la comunidad universitaria podrá compartir, intercambiar, experimentar y convivir con la finalidad de diseñar emprendimientos que promuevan la capacidad creativa, centrada en una elaboración óptima por parte de cada equipo.

Henrry Mariscal y Veimar Perez – COMUNICATEC

Edición Lic. Susana Obando Morales y Lic. Leslie Arce – COMUNICATEC

La gestión 2023 se ha caracterizado por cambios en la Universidad Privada de Ciencias Administrativas y Tecnológicas UCATEC, los objetivos y retos para estudiantes son prueba de ello.

Por otra parte, el Laboratorio periodístico de la Universidad tiene como desafíos realizar la cobertura de la Semana e, en principio considerados desafíos extenuantes para el equipo, sin embargo, la preparación y motivación se reafirma en cada uno de sus integrantes  del equipo para brindar una cobertura  de calidad a todos los seguidores  lectores.

Así mismo, en la Semana e, y las actividades llevadas a cabo por la UCATEC, el Equipo Comunicatec desarrolla una nueva cobertura periodística, con la experiencia ganada en las actividades de la gestión 2022.

Una de las áreas que se destaca en la Universidad es la metodología del marco estudiantil emprendedor. Dicha metodología pudo adaptar la forma en que los estudiantes cubren notas de prensa y producen contenido en relación con la elaboración de competencias, haciendo de esta manera, el desarrollo de 2 propuestas empresariales y haciendo la cobertura de momentos clave dentro del contexto estudiantil.

A diferencia de la de la Semana e, esta gestión el equipo periodístico debe diseñar dos proyectos de emprendimientos, organizados en dos equipos de trabajo. Como equipo, haciendo responsable del desarrollo de contenidos de cobertura periodística, desarrollar texto, fotografías y videos, con entregas hasta las 17:00 cada jornada.

Comunicatec tiene como principios fundamentales la fácil adaptabilidad es parte del reto que se debe cumplir y dichos cambios no han tenido notoriedad y gran impacto, debido al compañerismo generado con el tiempo.

Debido a estos cambios es que los estudiantes adquieren habilidades prácticas y aprenden a reforzar el trabajo en equipo, respetando plazos y coordinando esfuerzos para una cobertura informativa completa. Comunicatec fortalece su formación académica y profesional, ampliando su equipo en distintas áreas; la experiencia y labor es valorada por los estudiantes, además del plantel administrativo.

Su relevancia en las actividades académicas, la aplicación de conocimientos adquiridos en el aula y la importancia del periodismo como herramienta para comprender y transmitir información de manera objetiva y ética han estado y van a estar a disposición del público como una voz y ejemplo de la calidad que puede haber con una organización clara y concisa.

Veimar Pérez Arispe – COMUNICATEC

Edición: Lic. Susana Obando Morales y Lic. Leslie Arce

Sumergirse en un mundo de sabores fascinantes es una experiencia que pocos pueden resistir.

En la Universidad Privada de Ciencias Administrativas y Tecnológicas (UCATEC), los amantes de la buena cocina se adentraron en un universo culinario único, en la Feria de Hongos Frescos y Deshidratados, una experiencia que deleitó a los paladares más exigentes.

Con el apoyo invaluable del Gobierno Autónomo Municipal de Cochabamba y la Unesco, la iniciativa permitió descubrir los beneficios nutricionales, matices y texturas únicas que los hongos pueden brindar a diversos platillos.

Desde los hongos frescos hasta los deshidratados, cada uno de ellos tuvo algo especial que ofrecer. Los visitantes tuvieron la oportunidad de explorar una amplia variedad de platillos elaborados con hongos, una alternativa para la mesa de los cochabambinos.

Una de las principales atracciones de la feria fue la exposición de los beneficios nutricionales de los hongos por parte de los estudiantes de la carrera de Gastronomía de la Universidad UCATEC, quienes destacaron su alto contenido de proteínas, fibra y antioxidantes, convirtiéndolos en una opción saludable y deliciosa.

La Feria de Hongos Frescos y Deshidratados también fue un espacio para la innovación culinaria. Nuestros estudiantes presentaron sus creaciones más audaces, utilizando hongos como protagonistas de sus platillos.

Esta iniciativa no solo resaltó los beneficios nutricionales y las posibilidades culinarias de los hongos, sino que también fortaleció más los lazos de colaboración académica entre el G.A.M.C y la Unesco.

Este trabajo conjunto demostró una vez más el poder de la gastronomía como vehículo para la difusión de la cultura, la innovación y el desarrollo sostenible de Cochabamba.

La Universidad Privada de Ciencias Administrativas y Tecnológicas (Ucatec), reconocida por su compromiso con la excelencia académica y la formación de profesionales emprendedores, celebró su aniversario 16 con una serie de eventos que congregaron a la comunidad estudiantil, docente y administrativa en un ambiente totalmente festivo.

La celebración institucional comenzó con una Misa de Acción de Gracias el martes 6 de junio, donde estudiantes, docentes y personal administrativo se reunieron para expresar su agradecimiento por los logros alcanzados durante estos 16 años de trayectoria. La unión y el espíritu colaborativo fue el común denominador mientras se recordaba el impacto positivo que la Ucatec ha tenido en la vida de miles de jóvenes bolivianos.

Continuando con los festejos, se llevó a cabo una cena en el hotel cinco estrellas Camino Plaza, donde se congregó a todo el personal docente y administrativo. El evento no solo fue una oportunidad para celebrar, sino también para fortalecer los lazos que unen a quienes trabajan incansablemente por mejorar la educación de nuestro país.

En un ambiente de mucha alegría, se compartieron anécdotas, se aplaudieron los éxitos y se renovó el compromiso para seguir brindando una educación de calidad que forme verdaderos profesionales emprendedores.

Además de la celebración institucional, la Ucatec se sumergió en una semana inolvidable, repleta de energía y diversión. Del lunes 5 de junio al sábado 10, se realizó el Spirit Week 2.0, una serie de eventos temáticos que pusieron a prueba la creatividad de la comunidad estudiantil, docente y administrativa.

Dieciséis años formando profesionales emprendedores, esa es la visión que ha guiado a la Ucatec desde su fundación. Hoy, esta institución se enorgullece de ser la universidad con mayor cantidad de profesionales emprendedores formados en Bolivia. Un logro que refleja el compromiso y dedicación de estudiantes, docentes y personal administrativo.

La Ucatec se ha caracterizado siempre por su amplio abanico de actividades académicas que fomentan el aprendizaje práctico y la excelencia profesional. Desde sus modernos laboratorios, donde los estudiantes tienen la oportunidad de experimentar y poner en práctica los conocimientos adquiridos, hasta los espacios recreativos que invitan al descanso y la convivencia, cada rincón de esta universidad está diseñado para potenciar el desarrollo integral de los jóvenes.

La Ucatec no solo brinda una educación de calidad, sino que también ofrece un entorno propicio para el crecimiento personal y profesional. Los sueños de los jóvenes se ven respaldados por una comunidad comprometida que ya lleva dieciséis años promoviendo la innovación y la excelencia.

Son dieciséis años de logros, aprendizajes y transformaciones que posicionan a la Universidad Ucatec como un referente en la formación de profesionales emprendedores en Bolivia.

En este aniversario no solo se celebra con alegría, sino también con el compromiso de seguir preparando a los jóvenes para afrontar los desafíos del futuro y contribuir al desarrollo de la sociedad. La Universidad Ucatec, seguirá dejando huella en el corazón de cada estudiante y aportando siempre al progreso de nuestro país.

Celebrando su aniversario número 16, la Universidad Ucatec se sumergió en una semana inolvidable, repleta de energía y diversión. Desde el lunes 5 de junio, se dio inicio al Spirit Week 2.0, una serie de eventos temáticos que pusieron a prueba la creatividad de la comunidad estudiantil.

El lunes, el campus de Miraflores se llenó de color y nostalgia con el «Marios Day». Nuestros estudiantes se caracterizaron de sus personajes favoritos del clásico videojuego y los pasillos se convirtieron en un escenario único donde mostraron su creatividad y se sumergieron en el fantástico mundo de Mario Bros.

El martes la fiesta también se vivió en grande. «Ven de los Colores de la Universidad» fue una actividad vibrante en la que los estudiantes lucieron orgullosamente atuendos y accesorios creativos, creando una explosión de alegría.

El miércoles disfrutamos de una jornada de comodidad y relajación con el «Día de Pijamas». Los estudiantes, docentes y personal administrativo dejaron de lado la vestimenta del día a día y se acurrucaron en cómodas pijamas, mientras realizaban sus actividades académicas.

Sin embargo, la celebración no se detuvo ahí. El viernes 9 de junio, el campus se convirtió nuevamente en un universo de fantasía y creatividad con el «Día de Cosplay». Los estudiantes desfilaron en increíbles trajes de sus personajes favoritos de películas, series, cómics y videojuegos. El ambiente estuvo lleno de emoción y admiración por la dedicación y habilidad de los participantes.

En medio de estas emocionantes actividades del Spirit Week Ucatec 2.0, el sábado 3 de junio, los amantes de los deportes electrónicos se reunieron para participar del emocionante «Campeonato de Dota 2». Los jugadores compitieron con destreza y estrategia, demostrando que en la Ucatec somos gamers de corazón.

El martes también vivimos con intensidad el Challege Up Ucatec 2.0, un evento repleto de energía y emoción, que reunió a estudiantes y docentes en una serie de competencias por equipos, llenas de diversión, creatividad y colorido. El objetivo principal de este desafío fue fomentar habilidades para el trabajo colaborativo y promover el compañerismo entre los participantes.

Nuestros talentos del deporte no se quedaron fuera de la fiesta. El sábado 10 de junio disfrutamos del Campeonato Relámpago de Futsal y Voley, donde los equipos demostraron su habilidad y espíritu deportivo en intensos partidos. Los gritos de aliento y la adrenalina se mezclaron en cada jugada, creando una atmósfera de sana competencia.

Ese mismo sábado, la música se adueñó del escenario, a través del tercer «Danzatón Ucatec». Con danza moderna, danza hindú y la energética zumba, los asistentes se sumergieron en un maravilloso espectáculo de movimientos y ritmos contagiosos, llenos de pasión y talento.

Finalmente, la Laguna Alalay se llenó de energía y emoción cuando nuestros estudiantes se dieron cita para participar de la tan esperada carrera 4k. El sol brillante y el aire fresco crearon el ambiente perfecto para una jornada deportiva excepcional.

El aniversario 16 de la Universidad Ucatec ha sido una celebración inolvidable llena de eventos emocionantes y momentos de alegría compartida. Una vez más, nuestra comunidad estudiantil ha demostrado su esfuerzo, capacidad, creatividad, pasión, compromiso y espíritu emprendedor.

¡Felices 16 años! Sigamos construyendo juntos un futuro brillante y lleno de éxitos.

La Universidad Ucatec está celebrando su aniversario 16 de una manera espectacular y emocionante. Como parte de las actividades festivas se realizó el tan esperado «Challenge Up Ucatec 2.0».

Este evento, lleno de energía y emoción, reunió a estudiantes y docentes en una serie de competencias por equipos llenas de diversión, creatividad y colorido. El objetivo principal de este desafío fue fomentar habilidades para el trabajo colaborativo y promover el compañerismo entre los participantes.

El campus de la Ucatec se convirtió en un escenario vibrante, mientras los equipos competían en diversos juegos diseñados específicamente para poner a prueba su trabajo en equipo y habilidades individuales.

Pero no todo fue competencia. Vivimos una jornada con derroche de diversión y creatividad. Los estudiantes y docentes se unieron en una sinergia única, rompiendo las barreras entre ellos y creando nuevos lazos. En el Challenge Up Ucatec 2.0 todos eran parte de un solo equipo: el Equipo Ucatec.

Asimismo, la música se apoderó del campus y los estudiantes se unieron aún más en una explosión de ritmo, movimiento y competencia. Los pasos de baile sincronizados, las coreografías improvisadas y la alegría desbordante transformaron la mañana en un momento inolvidable.

En este sentido, el Challenge Up Ucatec 2.0 deja una huella importante en la historia de la Ucatec, recordándonos la importancia del trabajo en equipo, la diversión y la creatividad durante la vida universitaria.

La Universidad Ucatec, con el apoyo del Gobierno Autónomo Municipal de Cochabamba y la Unesco, llevó a cabo el pasado 18 de mayo una exquisita Cata y Maridaje con Cerveza Artesanal en la Casona de Santiváñez. El evento, catalogado como éxito total, resultó ser una experiencia culinaria inigualable que cautivó a los paladares cochalas más exigentes y curiosos.

«Agradecemos a la Ucatec porque este tipo de actividades van a ayudar a reforzar nuestra cualidad y nuestra denominación de ciudad creativa en Gastronomía por parte de la Unesco», señaló Enrique Mendieta, Secretario de Desarrollo Productivo, Turismo y Cultura de la Alcaldía de Cochabamba”.

El encuentro reunió a nuestros estudiantes de la carrera de Gastronomía, quienes demostraron su talento y habilidades culinarias a través de un impecable despliegue gastronómico.

Con una selección cuidadosamente curada de cervezas artesanales producidas por las empresas “Marquina Choop” y “Compañía Cervecera San Miguel”, los futuros chefs de la Universidad UCATEC presentaron una variedad de platos maridados para realzar los sabores y brindar una experiencia única a las personas presentes.

La atención al detalle y la pasión por la excelencia fueron evidentes en cada aspecto del evento, desde la presentación visualmente impactante de los platos hasta la armonía perfecta lograda entre la cerveza y la comida, todo fue meticulosamente planeado y ejecutado.

Los asistentes quedaron maravillados ante la creatividad y originalidad de las propuestas gastronómicas, que combinaban ingredientes locales e internacionales con técnicas innovadoras.

«Hemos degustado muchas cosas deliciosas y cervezas increíbles. Este tipo de eventos nos ayuda como cochalos a demostrar que nuestra gastronomía sigue siendo la más importante del país. Felicito a la Ucatec por organizar este evento tan destacable», mencionó Daniela Gonzales, una ciudadana que asistió a la Cata y Maridaje con Cerveza Artesanal.

La colaboración entre la UCATEC, la Alcaldía de Cochabamba y la UNESCO en esta iniciativa resalta la importancia que tiene promover la cultura culinaria y el patrimonio gastronómico de Cochabamba. En ese sentido, el evento Cata y Maridaje con Cerveza Artesanal fue una oportunidad para fomentar el turismo gastronómico de nuestra ciudad.

Con este y otros eventos, la Universidad Ucatec continúa destacándose como un referente en la formación de profesionales emprendedores de la gastronomía y demostrando su compromiso con la excelencia y la innovación en el campo culinario.